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    嘿嘿嘿嘿...

    将工作交给小妲己后，苏寒便可以炖煮牛肉。

    他不喜欢太瘦的肉。

    要想炖着好吃，最好就是选择肋条。

    但霸王黑牛的脂肪分布非常均匀。

    因此哪怕是大腿肉也很好吃！

    炖肉之前先炒糖色。

    某个大佬曾经说过：没有糖色的炖肉，是没有灵魂的。

    熬出糖色后。

    苏寒迅速将一百斤切好的牛肉倒入锅里。

    接着，加入桂皮、八角、花椒！

    如果想要最大限度的去腥，便要在这个时候加入一些蔬菜。

    如：葱头、芹菜以及胡萝卜。

    它们的去腥效果比料酒还好用！

    最后，便是加入大量的酱油进行熬煮。

    盖上锅盖。

    加入木柴。

    “好....这肉就让它慢慢炖吧，接下来咱做点烤肉。”

    苏寒将手洗干净。

    开始进行腌肉。

    虽然他炖了一百斤的牛肉。

    可家里的人一个比一个能干能吃。

    一百斤牛肉看似很多。

    可实际上连两天都扛不住！

    烤肉的制作流程非常简单。

    将腌料调配好，直接把肉丢进去进行腌制。

    大概腌个五小时就可以烤了。

    至于调料的配置。

    那就看个人口味了。

    苏寒比较喜欢淡一点的，于是便只加了盐巴、黑胡椒以及芹菜。

    将一层一层的码放在陶缸中。

    最后用竹筛与湿布盖好就可以收工了。

    “好...接下来就可以处理怪鸟跟大章鱼了！”

    苏寒拍了拍手，自言自语道。

    来到庭院。

    大潮巴正好从冰窖回来。

    苏寒将怪鸟释放出来。

    它的体型非常庞大，两个翅膀同时展开的话，估计得有个十五米！

    “龙神大人，这个也要放血么？”

    大潮巴走过来，一脸好奇的问道。

    苏寒点头道。

    “对，先放血....等会可以把鸟血也制作成血豆腐！至于羽毛就别拔了，等有空再说！咱们直接剥皮就行！”

    “好嘞。”

    放血。

    剥皮。

    取肉。

    整个过程和刚刚其实并没有太大的区别。

    只是牛肉要多一些。

    鸟肉要少一些罢了。

    十分钟不到。

    小妲己便出来帮忙了。

    三个人一起干活，工作效率得到巨大的提升。

    上午十点半。

    怪鸟总算被处理干净。
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